سیم خاردار نوعی عامل بازدارنده و دفع کننده هر نوع شیء یا جسم فیزیکی است که عموما در مکان هایی استفاده می شود که به طور خاص نیاز است از هرگونه ورود و خروج جلوگیری به عمل آید. بیشترین موارد استفاده و کاربرد سیم خاردار در اماکن نظامی و پادگان ها و به خصوص زندان ها دیده می شود. سیم خاردار عموما بر روی دیوارهای بلند و همچنین بالای مکان هایی که با فنس محصور شده است نصب می شود. بالاترین مورد از موارد استفاده سیم خاردار که در ذهن و خاطره ما وجود دارد کار گذاشتن آن در مناطق جنگی و زمین های مین گذاری شده است که به شکل های گوناگون دیده شده است.

از جاهای دیگری که سیم خاردار کاربرد دارد اطراف ریل های راه آهن که از مناطق مسکونی می گذرد و هم چنین اطراف دکل هایی که دوربین های حفاظتی و نظارتی پلیس راهنمایی و رانندگی کار گذاشته شده است می توان اشاره کرد.